Agroscope
Laborant/in, Milchtechnologe/in
3097 Liebefeld (Arbeitsort geplant ab 2026: 1725 Posieux) | 80-100%
Gutes Essen, gesunde Umwelt
Die Forschungsgruppe Angewandte Verarbeitungstechnologie vereint praktisches Fachwissen mit fundiertem Know-how der Milchwissenschaft, Fleischtechnologie und allgemeinen Lebensmitteltechnologie. Zentrale Aufgaben der Gruppe sind die Durchführung von Versuchen in der Forschungskäserei sowie die Beratung von milchverarbeitenden Betrieben. Im Fokus steht das Klären von Fragestellungen aus der Praxis unter wissenschaftlich kontrollierten Bedingungen. Daraus abgeleitete Erkenntnisse fliessen über die Beratung direkt zurück in die Praxis.
Für die Klärung von mikrobiologischen Fragestellungen suchen wir für die Gruppe, sowie den ganzen Standort eine Person für die Herstellung von Nährmedien für die Forschung und die Qualitätskontrolle. Sie gestalten mit Ihrer Erfahrung, Ihrer Fachkompetenz und Ihrer Kreativität den zukünftigen Erfolg dieser Gruppe mit.
Die Forschungsgruppe Angewandte Verarbeitungstechnologie vereint praktisches Fachwissen mit fundiertem Know-how der Milchwissenschaft, Fleischtechnologie und allgemeinen Lebensmitteltechnologie. Zentrale Aufgaben der Gruppe sind die Durchführung von Versuchen in der Forschungskäserei sowie die Beratung von milchverarbeitenden Betrieben. Im Fokus steht das Klären von Fragestellungen aus der Praxis unter wissenschaftlich kontrollierten Bedingungen. Daraus abgeleitete Erkenntnisse fliessen über die Beratung direkt zurück in die Praxis.
Für die Klärung von mikrobiologischen Fragestellungen suchen wir für die Gruppe, sowie den ganzen Standort eine Person für die Herstellung von Nährmedien für die Forschung und die Qualitätskontrolle. Sie gestalten mit Ihrer Erfahrung, Ihrer Fachkompetenz und Ihrer Kreativität den zukünftigen Erfolg dieser Gruppe mit.
Diesen Beitrag können Sie leisten
- Herstellen von selektiven Nährmedien für die mikrobiologische Forschung und Qualitätskontrolle
- Dekontaminieren von Bioabfällen
- Betreiben, Unterhalten und Weiterentwickeln der Anlagen, der Akkreditierung und des QS-Systems
- Verantworten des Handlagers des Standorts inkl. Chemikalien
- Mithelfen bei Versuchen in der Forschungskäserei und -molkerei je nach Eignung und Interessen
Das macht Sie einzigartig
- Ausbildung als Laborant/in EFZ oder Milchtechnologe/in EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Leistungs- und lösungsorientierte, teamfähige Persönlichkeit
- selbständiges, exaktes und wissenschaftliches Arbeiten mit ausgeprägtem Hygienebewusstsein
- Interesse und Begeisterungsfährigkeit für die mikrobiologische Analytik
- Kenntnisse zweier Amtssprachen
Zusätzliche Informationen
Wenn Sie die Herausforderung anspricht, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Für weitere Informationen, wenden Sie sich bitte an Frau Helena Stoffers, Gruppenleiterin Angewandte Verarbeitungstechnologie, 058 463 89 48.
Eintritt: 1.1.2025 oder nach Vereinbarung. Die Stelle ist unbefristet.
Referenznummer: JRQ$540-12385
Das macht uns aus
Der Forschungsbereich Mikrobielle Systeme von Lebensmitteln will die Biodiversität der Mikroorganismen in ausgewählten mikrobiellen Systemen von Lebensmitteln erfassen und verstehen, um sie gezielt nutzen zu können. Fermentierte Lebensmittel aus den exklusiven Kulturen-Sammlungen von Agroscope sollen einen Wettbewerbsvorteil hinsichtlich Qualität oder Sicherheit haben; ihre Herkunft kann einfach nachgewiesen werden.
Agroscope ist das Kompetenzzentrum des Bundes für die Forschung in der Land- und Ernährungswirtschaft. Die Forschenden üben ihre Tätigkeiten an verschiedenen Standorten in der Schweiz aus. Hauptsitz ist Bern-Liebefeld (ab 2026: Posieux FR). Angesiedelt ist Agroscope beim Eidg. Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem interessanten Arbeitsumfeld sowie eine gründliche Einarbeitung. Flexible Arbeitszeiten und gute Sozialleistungen sind weitere Pluspunkte dieser Stelle.
Die Bundesverwaltung achtet die unterschiedlichen Bedürfnisse und Lebenserfahrungen ihrer Mitarbeitenden und fördert deren Vielfalt. Gleichbehandlung geniesst höchste Priorität.
