Das Chickeria Restaurant & Take-away Konzept gehört zur Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz. Die Chickeria steht für ein aufstrebendes Unternehmen, in dem unsere dynamischen Mitarbeitenden die Kunden täglich mit frischen Pouletspezialitäten in Schweizer Qualität begeistern.

Für unsere neue Chickeria in Thal suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Restaurant Manager/in Chickeria
Ihre Aufgaben:

  • Verantwortlich für alle Vorbereitungsaufgaben der Neueröffnung in Zusammenarbeit mit dem/der Stellvertreter/in sowie dem/der Assistenten/Assistentin
  • Rekrutierung der zukünftigen Crew (20-25 Mitarbeitende) und Sicherstellung einer sinnvollen Einführungsphase
  • Betriebswirtschaftliche Führung des 7-Tage Betriebes durch eine optimale Personaleinsatzplanung entsprechend der Kundenfrequenz und einer effizienten Warenbewirtschaftung
  • Übernahme von Schichtführungen im Verkauf oder in der Küche sowie laufende Optimierung der betrieblichen Abläufe und Prozesse
  • Festlegung der Aufgaben, Verantwortlichkeiten und Kompetenzen des Leitungsteams und Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses
Ihr Profil:

  • Abgeschlossene, fundierte Ausbildung in der Gastronomie mit eidg. Fachausweis, z.B. G2/G3 oder Bereitschaft, diese Ausbildung abzuschliessen
  • Erfolgreiche Leitung von Betrieben von Vorteil in der Systemgastronomie
  • Sehr gute Kenntnisse in MS Office-Anwendungen
  • Hohe Sozial- und Führungskompetenz sowie überzeugendes und gewinnendes Auftreten
  • Engagiertes Denken & Handeln, hohe Leistungsbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative
Unser Angebot:

  • Direkter Austausch und Kontakt mit Kunden
  • Teil sein von einem neuen, trendigen Gastronomiekonzept
  • Soziale Anstellungsbedingungen, welche seit Jahrzehnten schweizweit neue Standards setzen

Verhelfen Sie unserem neuen, trendigen Gastronomiekonzept Chickeria zum Erfolg! Sind Sie jung, begeisterungsfähig und initiativ, haben grossen Spass im Umgang mit Kunden? Dann würden wir Sie gerne kennenlernen und erwarten gerne Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Weitere Informationen erhalten Sie auch unter
www.chickeria.ch
oder
Jobfilm.